식단 공지사항
식단 돌려막기를 하고 있긴 한데, 며칠 사이에 꽤 많은 것을 해먹었습니다. 기존과 중복되지 않는 식단들을 만들었습니다. 또한, 제가 술을 자주 마셔서 술 안주로도 먹은 것들을 공유하겠습니다.
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5월 11일 술안주로 먹은 닭다리살입니다. 냉동 닭가리살로 오빠닭에서 32팩 4.2만원에 구입하여 먹고 있습니다. 하루에 1~2팩 정도를 먹고 있습니다. 가성비가 엄청 좋은 건 아닌데, 맛이 좋아서 먹습니다. 다이어트 시에 음주는 지양해야 하지만, 단백질 위주로 먹으면 좋다고 하네요.
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다음날 먹은 목심 숙주 볶음입니다. 양배추, 마늘, 숙주 그리고 노브랜드 목살(키로당 1000원 초반대)를 마구 넣고 볶습니다. 굴소스 2숫갈, 알룰로스, 간마늘, 간장 2숫갈, 참기름 넣으면 진짜 꿀맛입니다. 간단하게 만들어먹을 수 있는 반찬입니다.
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양배추 찜. 전자렌지 용기에 물과 함께 넣어서 5분 정도 돌리면 완성됩니다. 저는 잠깐 뜸을 들였다가 찬물로 헹구고 쌈을 싸먹습니다. 단 맛이 나고 아삭아삭 씹히는 게 밥 도둑이더라고요.
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제 반찬에서 빠지지 않는 생오이입니다. 아삭아삭 식감이 좋고, 수분도 많이 함유하고 있어서 좋습니다. 식이섬유 보충에 도움이 됩니다.
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불닭 팽이버섯 볶음입니다. 팽이버섯 사놨는데 안 먹고 있어서 3봉지를 통째로 뿌리고, 불닭 소스와 진간장을 넣고 구워줍니다. 그리고 치즈랑 참치도 넣습니다. 술안주로도, 밥반찬으로도 괜찮더군요.
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이렇게 상추랑 싸먹으면 꿀맛입니다.
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양상추도 남은 게 있어서 들깨 소스랑 같이 섞어 먹었습니다.
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5월 18일 토요일에는 친구 결혼식이 있어서 폭식했습니다. 마늘이랑 육류 위주로 먹었습니다.
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이건 목심 숙주 볶음이 아니라 코스트코에 파는 로티세리 치킨을 이용하여, 볶은 겁니다. 간장 베이스가 아니라 불닭과 고추장 베이스로 양념했습니다. 진짜 이것도 맜있더군요.
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목심 베이스로 된장찌개(양배추, 파, 고기, 된장, 고추장) 그리고 양배추 찜과 흰 쌀밥입니다. 탄수화물의 양을 줄였습니다. 보통 저것보다 2배는 큰 그릇에 꽉꽉 채워 먹습니다. 된장 레서피는 백종원의 비벼먹는 된장이 있는데, 무를 넣으면 더 맛있고 무를 안 넣어도 맛있습니다.
아래는 유튭 링크입니다.